KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CHANH DÂY VÀNG ĐÚNG CHUẨN

Chanh dây (hay chanh leo) là loại cây ăn trái có công dụng giải khát rất hiệu quả vào những lúc thời tiết nắng nóng. Đây là một trong những loại nông sản mang lại cho bà con nông dân năng suất và giá trị kinh tế cao.

Có 2 loại giống chanh dây được bà con nông dân ưa chuộng và trồng phổ biến nhất là chanh dây vỏ vàng và chanh dây vỏ tím. Trong đó, chanh dây vỏ vàng to và có trọng lượng hơn chanh dây vỏ tím nhiều. Việc trồng chanh dây thực tế không quá phức tạp nếu ta biết được kỹ thuật trồng, chăm sóc, phòng và điều trị sâu bệnh ở cây chanh dây sẽ cho một mùa bội thu.

Bài viết dưới đây, FINOM sẽ cung cấp những thông tin giúp bạn có thêm kiến thức về cách trồng và chăm sóc cây chanh dây vàng đúng chuẩn, sai trĩu quả.

Sơ lược về cây chanh dây vàng

Cây chanh dây (chanh leo, mắc nát, lạc tiên, mác mác…) thuộc họ Lạc tiên (Passifloraceae). Chanh dây là loại cây ăn quả dễ trồng và dễ chăm sóc có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Mỹ, được du nhập vào Việt Nam khoảng 5 năm trở lại đây. Hiện nay, chanh dây được trồng ở hầu hết khắp các tỉnh thành tại Việt Nam.

Ở nước ta, hiện nay, có nhiều hộ nông dân trồng loại trái cây này, không chỉ cung cấp cho thị trường trong nước mà còn tham gia vào xuất khẩu nước ngoài. Chanh dây là loài cây đứng ở vị trí thứ 17 trong số các loài cây ăn quả có quy mô diện tích sản xuất lớn ở nước ta.

Chanh dây vàng có nguồn gốc từ Đài Loan (hay còn gọi là chanh dây hoàng kim), khi chín mang màu vàng rất đẹp, mùi vị thơm và ngọt. Trọng lượng có thể đạt trung bình từ 3 – 4 quả/kg.

Ngoài hương vị chua chua ngọt ngọt đặc biệt của mình cùng mùi hương thơm mát, chanh dây vàng còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giải nhiệt cơ thể, giảm cân, bổ sung vitamin A, vitamin C và một số khoáng chất cần thiết khác. Không riêng ở Việt Nam, tại nhiều nước châu Á và Đông Nam Á khác, chanh dây là một loại quả rất được ưa chuộng, nhất là vào dịp mùa hè nắng nóng.

Kỹ thuật trồng chanh dây vàng

Yêu cầu cây giống

• Chọn cây khỏe mạnh, không sâu bệnh, cây ươm trong bầu cao từ 10 – 12cm.
• Chọn mua cây giống trong các vườm ươm uy tín, có giấy chứng nhận chất lượng. Giống cây ươm cần phải có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể chọn và xử lý hạt giống để gieo trồng.

Vùng trồng

Chanh dây vàng thích hợp trồng ở vùng nhiệt đới có độ cao trung bình lớn hơn 600m so với mực nước biển. Vì vậy, nông dân thường trồng chanh dây vàng tại khu vực đồng bằng, địa hình thấp, bằng phẳng.

Chuẩn bị đất trồng

Chanh dây vàng là loại cây dễ trồng, không kén đất. Tuy nhiên, chúng sẽ sinh trưởng, phát triển tốt hơn khi được trồng ở đất có thành phần cơ giới nhẹ, có khả năng thoát nước tốt. Đất có địa hình bằng phẳng, ấm áp, ẩm ướt, tầng canh tác sâu hơn 50cm, độ mùn cao hơn 2%, pH trong khoảng 5,5 – 6,0.

Đất trồng cần được chuẩn bị trước 1 tháng, làm sạch cỏ dại, đánh đất cho tơi xốp và bằng phẳng. Bạn không nên trồng chanh dây vàng trên những khu đất mới chưa được xử lý, mang bệnh nấm lở cổ rễ, virus gây hại… những vùng đất trũng, dễ ngập úng, không thoát nước.

Tiếp theo, tiến hành đào hố đất kích thước 50 × 50 × 50cm. Nên đào với độ sâu lớn hơn một chút với những vùng đất khó đào. Khi đã đào lớp đất mặt sâu khoảng 20 – 25cm thì để riêng một bên, lớp đất còn lại ở vị trí phía dưới để riêng một bên.

Bón lót phối trộn (áp dụng cho 1 hố đất):

• Phân chuồng hoai mục: 10 – 20kg (có thể thay thế bằng 2 – 3kg phân hữu cơ – vi sinh).
• Phân super lân đơn: 0,5kg.
• Vôi bột: 0,5kg.
• Chế phẩm nấm đối kháng Trichoderma: 1 thìa canh.
• Phân bón lót trộn đều cùng lớp đất mặt và ủ xuống hố.

Nhiệt độ

Khoảng nhiệt độ lý tưởng cho sự sinh trưởng và phát triển của cây chanh dây vàng là từ 16 đến 30°C. Trồng chanh dây ở khu vực không có sương muối (các tỉnh vùng cao phía Bắc có sương muối, rét đậm rét hại hầu như không trồng được cây chanh dây vàng). Khi nhiệt độ giảm xuống dưới 10°C, cây chanh dây sẽ không sống được.

Độ ẩm

Cây chanh dây ưa ẩm, phát triển tốt ở những nơi có độ ẩm cao. Giai đoạn sai quả và nuôi quả, lượng nước cho cây phải nhiều hơn, nếu thiếu nước quả sẽ bị teo lại, vỏ sần sùi, mất nước, xấu xí dẫn đến rụng và mất hoàn toàn giá trị sử dụng sau thu hoạch. Cần lưu ý đặc điểm đặc biệt của loại cây này.

Ánh sáng

Cây chanh dây vàng phù hợp sống ở môi trường có cường độ ánh sáng nhẹ.

Làm giàn leo

Bạn có thể làm giàn leo theo nhiều kiểu khác nhau tương tự như trồng các cây họ Bầu bí (giàn truyền thống, giàn chữ T, giàn chữ A, giàn thẳng đứng…). Bạn có thể làm giàn cao khoảng 2m bằng việc sử dụng trụ tre, trụ gỗ hoặc bê tông sau đó dùng dây kẽm để làm giàn leo. Giàn leo nên phù hợp với từng loại địa hình hoặc quy mô trồng sao cho tạo độ thông thoáng cho cây tốt nhất.

Thời vụ và mật độ

Thời vụ

Trồng chanh dây vàng đúng thời vụ sẽ giúp hạt giống nhanh chống nảy mầm, cây phát triển nhanh hơn, hạn chế sâu bệnh hại. Bạn có thể trồng chanh dây vào bất cứ thời điểm nào trong năm. Tuy vậy, thời vụ lý tưởng nhất là cuối tháng 11 đến tháng 1 năm sau.

Mật độ

Kỹ thuật chăm sóc cây chanh dây vàng sai trĩu quả

Tưới nước

Cây chanh dây vàng có đặc tính không chịu được ngập úng nhưng lại cần độ ẩm khá cao. Bạn duy trì tưới 2 lần/ngày. Vào mùa khô, thời điểm cây đang ra hoa, đậu trái, nuôi trái, cần tăng lượng nước lên. Vào mùa mưa, cần theo dõi thường xuyên, tiêu nước kịp thời để rễ không bị ngập úng. Bạn có thể lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt xung quanh gốc để tiết kiệm nước, duy trì độ ẩm cho cây.

Bón phân

• Bón lót: Tỷ lệ đã trình bày ở trên.
• Bón thúc: Thời điểm cây con, tiến hành bón thúc cho cây để kích thích cây phát triển rễ, cành, lá. Sử dụng 0,1 – 0,2kg phân NPK có tỷ lệ Đạm (N), Lân (P) cao (16-16-8 hoặc 20-20-10) bón cách nhau 10 – 15 ngày (Kéo dài trong 2 tháng đầu tiên). Từ tháng thứ 3 đến tháng thứ 6, vẫn bón tương tự nhưng tăng lượng phân lên 0,2 – 0,3kg/cây. Kết hợp với tưới nước khi bón để tăng hiệu quả thẩm thấu, hạn chế thất thoát do bay hơi. Tháng thứ 6 trở đi, cây bắt đầu ra hoa đậu quả. Sử dụng phân NPK có tỷ lệ K cao để tăng chất lượng quả, tăng tỷ lệ đậu quả. Mỗi gốc bón 0,3 – 0,5kg NPK. Mỗi tháng bón 2 lần.
• Bón phân hữu cơ: Tiến hành đánh rãnh đối xứng quanh gốc vào đầu hoặc cuối mùa mưa (sâu 25 – 30cm, cách gốc 0,5 – 1m), bón 5 – 10kg phân chuồng hoai mục, 0,3 – 0,5kg super lân. Trộn đều với lớp đất mặt rồi lắp xuống rãnh. Nếu thời điểm bón phân đang thuộc giai đoạn thu hoạch có thể dời sang thời gian khác, sao cho đảm bảo 1 năm bón phân hữu cơ 1 lần.
• Phun phân bón lá: Thường xuyên kiểm tra lá, nếu lá hiện màu vàng nhạt, nổi rõ gân xanh, thì cây đang thiếu vi lượng. Tiến hành phun phân bón lá. Phun vào ngày mát trời, phun ướt đều mặt lá. Có thể kết hợp pha chung với thuốc bảo vệ thực vật (đọc kỹ hướng dẫn sử dụng in trên bao bì).

Phòng trừ bệnh hại

Các tác nhân gây bệnh chủ yếu của cây chanh dây vàng xuất phát từ: nấm, vi khuẩn, virus, tuyến trùng.

Biện pháp phòng bệnh:

• Trồng đúng mật độ, tạo độ thông thoáng, dễ quang hợp, mềm bệnh khó phát triển.
• Mua cây giống chất lượng, uy tín.
• Thực hiện cắt tỉa cành, các biện pháp chăm sóc định kỳ.

Đơn vị uy tín trong lĩnh vực cung cấp và xây dựng hạ tầng phục vụ nông nghiệp

Như vậy, FINOM đã cùng với quý khách hàng tìm hiểu về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây chanh dây vàng đạt năng suất cao. Nếu quý khách có nhu cầu trồng chanh dây vàng Đài Loan, cần tư vấn và giải đáp thắc mắc về các lĩnh vực tưới tiêu, dinh dưỡng cây trồng, giá thể trồng cây, giải pháp nhà màng và quản lý sau thu hoạch của Công ty Cổ phần FINOM, vui lòng liên hệ theo đường dây nóng 1900 5053 hoặc địa chỉ:

• Trụ sở chính: 32/24 Mai Anh Đào, phường 8, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
• Chi nhánh TP.HCM: 78/15 Hồ Bá Phấn, phường Phước Long A, thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Website FINOM: https://finom.vn/
• Website mua hàng: https://finom.vn/san-pham/