TRỒNG RAU THỦY CANH – XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA NÔNG NGHIỆP HIỆN ĐẠI

Ngày đăng: 22/08/2025

20 Lượt xem

0 Đánh giá

Mục lục [Ẩn]

Rau thủy canh là gì?
Thế nào là trồng rau thủy canh?
Lợi ích và hạn chế của trồng rau thủy canh

Lợi ích
Hạn chế

Điểm đặc biệt của trồng rau thủy canh so với thổ canh

Trồng rau thủy canh
Trồng thổ canh

Cơ sở lắp đặt hệ thống trồng rau thủy canh uy tín

Trồng rau bằng phương pháp thủy canh đang ngày càng phổ biến và được ứng dụng rộng rãi trong ngành nông nghiệp ở nước ta. Bên cạnh đó, nhu cầu về sử dụng rau sạch là nhu cầu tất yếu của mọi gia đình. Để đảm bảo cung cấp nguồn rau xanh, sạch và an toàn nhiều gia đình đã chọn hình thức trồng rau thủy canh.

Trồng rau thủy canh là cách trồng rau không cần đất, cây được trồng trên giá thể và trực tiếp hấp thụ dinh dưỡng thủy canh để sinh trưởng và phát triển. Đây là phương pháp trồng rau mang lại hiệu quả cao, tiết kiệm diện tích và dễ dàng chăm sóc. Bài viết dưới đây FINOM sẽ giới thiệu với các bạn chi tiết về phương pháp này.

Rau thủy canh là gì?

Rau thủy canh là loại rau được trồng trong môi trường dung dịch dinh dưỡng hay gọi đơn giản là loại rau được trồng trên nước.
Vì rau được trồng trong môi trường nước nên không tiếp xúc với đất cát, ít bị ảnh hưởng bởi các yếu tố môi trường bên ngoài nên có ưu điểm lớn nhất đó là “sạch”. Rau sạch hơn, không mất quá nhiều thời gian ngâm rửa trước khi sử dụng hay thậm chí có thể ăn ngay sau khi thu hoạch.

Thế nào là trồng rau thủy canh?

Trồng rau thủy canh là kỹ thuật trồng rau trong môi trường tăng trưởng không phải là đất tự nhiên. Nếu như trồng rau trong đất thì rau sẽ lấy chất dinh dưỡng từ đất để lớn lên còn theo phương pháp trồng rau thủy canh thì chất dinh dưỡng cung cấp cho cây được hòa tan trong nước và cung cấp thường xuyên cho cây trồng.

Rau thủy canh được đánh giá là loại rau tốt cho sức khỏe con người hơn các loại rau được canh tác theo phương pháp truyền thống. Lý do là vì rau được trồng từ nguồn dinh dưỡng được nghiên cứu kỹ không chứa chất hóa học xấu, hơn thế nữa thủy canh cách ly rau hoàn toàn với môi trường bên ngoài nên không lo sâu bệnh, thuốc trừ sâu…

Lợi ích và hạn chế của trồng rau thủy canh

Lợi ích

Làm vườn thủy canh cung cấp được nguồn rau sạch, an toàn: Cây trồng thủy canh không sử dụng đất trồng. Do đó, cây rau sẽ không bị ảnh hưởng từ sự tấn công của mầm bệnh có trong đất. Việc này sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian chăm sóc, cũng như hạn chế sử dụng các loại thuốc trừ sâu. Nhờ đó mà rau củ thu được luôn có hàm lượng dinh dưỡng ổn định, sạch, an toàn với người sử dụng.
Giúp tiết kiệm tối đa không gian trồng rau: Khi trồng rau trên đất, cần có khoảng cách nhất định giữa các cây để đảm bảo về mặt dinh dưỡng, oxy. Còn với các giàn rau thủy canh, cây được cung cấp chất dinh dưỡng có sẵn từ rọ. Do đó mà có thể trồng ở khoảng cách gần nhau. Các hộ gia đình có thể tận dụng không gian trống để thiết kế giàn thủy canh tự chế. Xây dựng các kệ, giàn treo trên ban công, sân thượng… tự làm giàn rau trồng thủy canh một cách đơn giản.
Giúp tiết kiệm nước tưới: Dung dịch dinh dưỡng chuyển tới từng rọ rau khi không hấp thụ hết sẽ chuyển ngược về bồn chứa. Nhờ vòng tuần hoàn kín này mà mô hình trồng rau thủy canh sẽ giúp tiết kiệm nước tới 70%, giúp tăng năng suất rau lên gấp 2 – 3 lần.
Sản lượng nhiều, hạn chế dịch hại: Nhờ vào tính kháng sâu bệnh, cũng như có thể gối vụ liên tiếp không cần nghỉ nên lượng rau cung cấp được lúc nào cũng nhiều và rất sạch, hạn chế tối đa sự xuất hiện của cỏ dại và sự phá hoại của sâu bọ, dễ dàng kiểm soát được các yếu tố tác động tới cây như nhiệt độ, ánh sáng, nước…

Hạn chế

Loại rau trồng thủy canh: Mô hình này không phù hợp cho các loại cây có bộ rễ lớn như cây ăn quả lâu năm. Vì thế, chỉ áp dụng được cho các loại rau ăn lá, gia vị và rau ăn quả ngắn ngày như cà chua, dưa chuột, tía tô, cải,…
Chi phí đầu tư cao: Chi phí đầu tư cho hệ thống vườn rau thủy canh khá cao. Bao gồm hệ thống bể chứa, bơm dinh dưỡng, khung giàn, bộ hẹn giờ tự động…
Đòi hỏi kiến thức chuyên sâu: Ngoài ra, để có thể áp dụng tốt, đúng cách mô hình làm vườn rau trồng thủy canh. Bạn phải có kiến thức, am hiểu về dinh dưỡng, hệ thống cài đặt… Mô hình càng lớn thì đòi hỏi về kiến thức càng nhiều và chuyên sâu.
Sâu bệnh dễ lây lan: Đặc biệt, một khi phát sâu bệnh, sẽ lan rất nhanh ra cả hệ thống. Nguyên nhân là bởi trồng rau thủy canh là một mô hình khép kín bằng nước. Vì thế, một khi có nhiễm trùng thực vật hoặc sâu bệnh, chúng lan rất nhanh đến cây trong cùng một bể chứa dinh dưỡng. Nếu chỉ là mô hình nhỏ tại nhà, vấn đề sâu bệnh sẽ ít ảnh hưởng. Nhưng đối với hệ thống vườn lớn, sẽ gây thiệt hại rất nhiều. Nếu sâu bệnh xảy ra, bạn cần phải khử trùng nước bị nhiễm sâu bệnh. Cũng như là khử trùng cả chất dinh dưỡng và toàn bộ hệ thống một cách nhanh chóng.

Điểm đặc biệt của trồng rau thủy canh so với thổ canh